垂手可得的9种补脑食物

        1、鸡蛋——鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
        2、牛奶——其含人脑所需的蛋白质、核黄素、钾钙磷、维生素B12、维生素D等。
        3、鱼——鱼头含有丰富的卵磷脂，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能抑制脑细胞退化，延缓衰老。其含不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
        4、南瓜——富含胡萝卜素、维生素A、C、锌钾和纤维素。中医认为：南瓜有清心醒脑之功，可治头晕、心烦、口渴等阴虚火旺症。神经衰弱、记性减退者每日食之疗效好。
        5、核桃——富含不饱和脂肪酸，传统的健脑益智食品。每日2—3个核桃为宜，持之以恒方可营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳。切记不能过食，否则大便干燥鼻出血。
        6、葵花子——富含铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,有一定的补脑健脑作用。喜食葵花子的人，不仅皮肤红润细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
        7、芝麻——将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
        8、海带——海带含有亚油酸、卵磷脂等健脑物质，还有大脑不可缺少的磺类物质。
        9、香蕉——香蕉营养丰富热量低，含有称之为"智慧之盐"的磷，又是色氨酸和维生素B6的重要来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。